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茶叶知识 常用茶水煮饭养生又防病
2022-12-06

茶是中国人的国饮,每当人们吃完饭后,总喜欢泡上一壶茶慢慢的口味着。而生活在茶的润泽下格外的有品质,健康也有了保证。茶不仅可以用来泡着喝,还可以煮饭呢!下面就让我们一起看看关于茶的妙用吧!

据营养学家研究,常食茶水煮的米饭,可以防治四种疾病:

预防中风

脑中风的原因之一,是人体内生成过氧化脂质,从而使血管壁失去了弹性,而茶水中的单宁酸,正好有遏制过氧化脂质生成的作用,因此能有效地预防中风。

防治心血管疾病

茶多酚是茶叶中的主要物质,约占水浸出物的70%-80%。科学实验证明,茶多酚可以增强微血管的韧性,防止微血管壁破裂而出血,而且,茶多酚可以降低血胆固醇,抑制动脉粥样硬化,中老年人常吃茶水米饭,可软化血管,降低血脂,防治心血管病。

有抗癌防癌作用

茶多酚能阻断亚硝胺在人体内的合成,胺和亚硝酸盐是食物中广泛存在的物质,它们在37℃的温度和适当酸度的情况下,极易生成能致癌的亚硝胺,而茶水煮饭可以有效地防止亚硝胺的形成,从而达到防治消化道肿瘤的目的。

预防牙齿疾病

茶叶所含氟化物,是牙本质中不可缺少的重要物质。如能不断地有少量氟浸入牙组织,便能增强牙齿的坚韧性和抗酸能力,防止龋齿发生。

茶水烧饭很简便

先将茶叶1-3克,用开水浸泡4-9分钟,取一小块洁净的纱布,将茶水过滤去渣后待用(隔夜茶水不宜用);再将米放入锅中,洗净,然后把茶水倒入饭锅中,使之高出米面3厘米左右,煮熟即可食用。

女性常饮玫瑰花茶 调理气血治痛经

痛经是许多女性经期常见的症状,但许多人一痛经就马上吃止痛片或者强忍着,这都是错误的行为。痛经久忍导致不育,而止痛片的副作用也是很大的。

痛经归根究底还是体内气血不畅导致的,痛经的时候喝玫瑰花茶可调气血,活血化瘀,镇静缓解疼痛。

玫瑰花茶的功效:调气血,调理女性生理问题,促进血液循环,美容,调经,利尿,缓和肠胃神经,防皱纹,防冻伤,养颜美容。

常喝玫瑰花茶 可缓解女性痛经症

在痛经的时候,取200克的鲜玫瑰花,把它煎成汤,之后做成糊粏,再用四层纱布把它包起来,在还热乎的时候敷在肚脐处,并用胶布固定住,每天一次即可生效。

需要注意的是玫瑰花不可和茶叶泡在一起,茶中有大量的鞣酸,它会影响玫瑰花的功效,另外,玫瑰花具有活血散淤的作用,如果月经量过多的话,建议不要饮用玫瑰花茶。

玫瑰花有镇静、安抚、缓解抑郁的作用,所以女性在经期中感到情绪不佳时可以试试喝玫瑰花茶,在杯子里放入15克的玫瑰花,倒入开水,冲泡5分钟左右即可饮用,它是缓解抑郁的佳品,不但色美味也甜,只要一看到杯中的玫瑰花茶心情自然就大好起来。可根据自己的喜好加入冰糖或蜂蜜。

玫瑰花茶活血化瘀效果好

玫瑰花茶具有行气活血、调和脏腑的作用,如果你有手脚冰凉、内分泌失调、宫寒等症状,不如经常饮用玫瑰花茶吧。但要注意月经量过多的女性不要喝玫瑰花茶,以免导致贫血。另外,玫瑰花有收敛作用,便秘者不宜饮用。

取15克的玫瑰花,并加入3-5枚红枣或9克西洋参,如果有肾虚的情况可加入15克的枸杞。玫瑰茶不宜用温度太高的水来洗,一般用放置了一会的开水冲洗比较好。